"Sahne" Hähnchen a la low Fat!!!

ATommy · Anmeldedatum: 07.11.2004 Beiträge: 196 Wohnort: S-H

Man nehme:

-200 - 250g Hähnchenbrust
-1/2 mittel große Zwiebel
-1/2 Becher Vega legere
-150 ml 1,5% H-Milch
-1TL TK-Kräuter
-prise Pfeffer
-Olivenöl zum Braten

Zubereitung:

-Hähnchen in streifen Schneiden
-Zwiebeln gaaaanz fein würfeln oder hacken
-Vega legere mit der H-Milch verquirlen

-Zwiebeln mit Olivenöl in der Pfanne anbraten
-Hähnchen dazu und ebenfalls braten bis es durch ist
je dukler zwiebeln und Hähnchen werden desto dunkler wird die Soße später

Milch und Vega legere gemisch dazu und aufkochen bis es andickt.
Wem es nicht ganz so wichtig ist der kann jetzt etwas Soßenbinder und Salz dazu geben.
Die Diätler unter uns natürlich nicht (wisst ihr ja aber selbst)

TK-Kräuter dazu und FERTIG!!!

Dazu:

-bei Low Carb 4 Eiklar und zwei Eigelb als Spiegelei!!!
-ansonsten Vollkornreis oder Vollkornnudeln.

P.s.: Für die strenge Diät ist dies aber nur für einen Sündigungstag geeignet!

Also...

zo-lee · Verfasst am: 14.12.04 | 21:34 Titel:

klingt lecker!
da faellt mir ein, ich hab eh noch n halbes kilo haenchenbrust im tiefkühlfach! Cheese