hühnchenbrust "creme legere" ;-)

zo-lee · Verfasst am: 20.12.04 | 15:57 Titel: hühnchenbrust "creme legere" ;-)

so, auf speziellen wunsch von ATommy....

zutaten:
500 gr hänchenbrustfilets
400 gr creme legere oder naturyoghurt (je nach geschmack/verfügbarkeit)
saft einer halben zitrone
1/2 TL süss-stoff
salz, pfeffer und curry

den yoghurt/creme legere mit salz pfeffer, curry, zitronensaft und dem süss-stoff anrühren.
die filets ein wenig plattklopfen und in der marinade wälzen. danach in eine feuerfeste form geben und die restliche marinade drüberleeren. nun das ganze für eine nacht im kühlschrank schön ziehen lassen und am nächsten tag bei 200 grad ca. 15-20 min. garen (mit alufolie zugedeckt), dann für weitere gute 5 min. mit grill/oberhitze "knusprig" backen.

wer will, kan das ganze mit geriebenem käse oder mozarellascheibchen oben drüber tunen.

...mahlzeit! Cheese

ATommy · Anmeldedatum: 07.11.2004 Beiträge: 196 Wohnort: S-H

Wow!
Ging ja doch schneller als ich gedacht habe!!!
Werde ich nach weihnachten gleich in mein erstes Wochende einbauen!!!
werde berichten wie es gemundet hat!!!
Gern mehr davon bin am Sammeln!!!

Also...

zo-lee · Verfasst am: 20.12.04 | 16:59 Titel:

ich hab noch n ganzen a.rsch voll hänchenbrust rezepte da, allerdings fahr ich jetzt erst mal in urlaub zu meiner sista nach stuagart und danach, wenn ich dazu komm.
...muss diese erst mal auf deutsch übersetzen! Cheese

das war quasi nur so n kleiner teaser!

ATommy · Anmeldedatum: 07.11.2004 Beiträge: 196 Wohnort: S-H

Dann Grüß mir die Schwaben (oder gelbfüssler ;) ) ganz lieb!!!
Und Urlaubsbericht folgt oder?
Gehst auch trainieren da???

Also...

zo-lee · Verfasst am: 21.12.04 | 00:40 Titel:

keine zeit zum trainieren. ich muss dort so viele leute besuchen.
meine ganzen freude aus der kindheit/schulzeit sind dort, dann meine schwester, etc....
da bleibt net viel zeit fürs train....aber essen werd ich überall müssen!

Punik@. · Anmeldedatum: 02.03.2004 Beiträge: 293

da zo wird wieder ein dickie weil er ned trainiert