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sanny
Anmeldedatum: 27.08.2004
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Wohnort: Schweiz
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 Verfasst am: 22.11.04 | 23:26 Titel: Protein-Muffins für zwischendurch |
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Für zwischendurch und zum mitnehmen:
500 g Magerquark
50 g Weizenkleie
120g Proteinpulver (Schoko)
4 Bananen
Alles gut mixen, in Mufin-Backformen giessen (oder sowas ähnliches...)
Bei mir mach ich das in 12 Portionen.
Anschliessend bei 175 Grad 70 min. backen.
Das hganze zusammen ergibt:
9g Fett
170 g Eiweiss
164 g Kohlenhydrate
Ein Muffin ergibt:
< 1g Fett
15 g Eiweiss
14 g Kohlenhydrate
Das ganze kann zu nützlichen Portionen abgepackt und eingefroren werden. |
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sanny
Anmeldedatum: 27.08.2004
Beiträge: 14
Wohnort: Schweiz
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| Verfasst am: 22.11.04 | 23:28 Titel: |
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ach ja: die rechtschreibefehler dürft ihr behalten...  |
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chrissa
Selbsternannter Kraftsportprofi
Anmeldedatum: 02.03.2003
Beiträge: 1320
Wohnort: hamburg
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| Verfasst am: 22.11.04 | 23:50 Titel: |
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| hört sich gut an, schmeckt das auch? |
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sanny
Anmeldedatum: 27.08.2004
Beiträge: 14
Wohnort: Schweiz
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| Verfasst am: 23.11.04 | 00:03 Titel: |
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naja, ich zieh die nährstoffwerte dem geschmack vor...
ich finds ganz gut 
aber auf der arbeit beim kaffe bettelt niemand um meine muffins... was das wohl heissen mag?  |
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zo-lee
Chef & Foren Koch
Anmeldedatum: 15.10.2003
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Wohnort: ungarn
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| Verfasst am: 23.11.04 | 00:17 Titel: |
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ich würds noch mit n bisschen zimt stacken! 
hört sich gut an, werd ich gleich naechstes weekend mal machen.
ic hab jetzt zum 2ten mal bambams quarkauflauf gemacht ud diesmal noch 50gr. vanille/ananas proteinpulver hinzugegeben....hmmmmm!
kann ich nur empfehlen!!!! |
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zo-lee
Chef & Foren Koch
Anmeldedatum: 15.10.2003
Beiträge: 2311
Wohnort: ungarn
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| Verfasst am: 23.11.04 | 00:18 Titel: |
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| Zitat: |
| aber auf der arbeit beim kaffe bettelt niemand um meine muffins... |
sei froh....bleibt mehr für dich! |
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sanny
Anmeldedatum: 27.08.2004
Beiträge: 14
Wohnort: Schweiz
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| Verfasst am: 23.11.04 | 22:41 Titel: |
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hmm, im stack mit zimt könnte eine leckere weihnachtsmischung werden.
werd bei dr nächsten ration mal was beifügen.
heute wollte doch tatsächlich ein arbeitskollege meinen letzten muffin wegschnappen. das gabs bis heut noch nicht. hab ihn aber vor den nebnwirkungen der hormone gewarnt und so überlies er mir den muffin wieder :rc:
war natürlich nur ein scherz  |
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anfänger
Anmeldedatum: 04.10.2003
Beiträge: 437
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| Verfasst am: 08.08.05 | 18:05 Titel: |
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| 70 min backen...sind die dann nicht schwarz??? |
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anfänger
Anmeldedatum: 04.10.2003
Beiträge: 437
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| Verfasst am: 08.08.05 | 18:23 Titel: |
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| habt ihr da nicht wasser vergessen? |
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anfänger
Anmeldedatum: 04.10.2003
Beiträge: 437
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| Verfasst am: 08.08.05 | 18:34 Titel: |
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| habt ihr da nicht wasser vergessen? |
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BamBam
iMac, iPod... iBody
Anmeldedatum: 21.11.2002
Beiträge: 428
Wohnort: Franken
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| Verfasst am: 09.08.05 | 11:30 Titel: |
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Halte ich für unwahrscheinlich, daß da Wasser fehlt. Es soll ja ein Muffinteig werden und kein Muffinshake.
Wegen dem braun werden würde ich sie ggf., wenn sie braun genug sind, mit etwas Alufolie abdecken.
Grüße
BamBam
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anfänger
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Beiträge: 437
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