Mit EW angereicherte Milch ?

Pitbull · Anmeldedatum: 20.11.2002 Beiträge: 321 Wohnort: Linz

Bin seit einer Woche Selbsversorger ( darum auch etwas weniger im Forum ) und immer wieder überrascht was man da so beim Einkaufen im Supermarkt findet ...

Meine neue Errungenschaft :

"Die leichte Muh" Frühstücksmilch

Das ist eine länger haltbare , mit Kalzium und Eiweiß angereicherte Milch mit nur 0,7 % Fett. Kostet allerdings schon geringfügig mehr als normale leichte Milch. Aber die Nährwertangaben sind vielversprechend und so hab ich gleich mal ein paar Liter vernichtet.

Nährwert : ( 100ml )

43kcal
EW : 4,1g ( doch um einiges höher als bei normaler Milch )
KH : 4,9g
Fett : 0,7g
Kalzium : 140mg ( 17% des tägl. )

Net übel oder ? Supi

Und schmeckt superlecker. Der einzige Nachteil den ich bis jetzt gefunden habe, ist, daß wenn man die Milch zu lange im Mixer mixt, hat man plötzlich sowas wie einen Eischnee. Schein aufgrund des höheren EW Gehalts zu sein.

Was haltet ihr davon ?

BamBam · Verfasst am: 19.12.02 | 10:26 Titel:

Solche Milchsorten gibt es schon länger, hab sie jedenfalls schon von mindestens 2 anderen Herstellern gesehen.

Schmeckt besser als die normale entrahmte Milch. Fettgehlt ist allerdings auch etwas höher, der liegt bei der normalen zwischen 0,1 und 0,3g. Allerdings sollte man auch auf den Preis schauen. Oft sind solche "Spezialprodukte" um einiges teurer als die herkömmlichen. Wenn man aber bedenkt, daß der Eiweißgehalt nur geringfügig höher ist und Du das ganze sowieso mit Proteinpulver mischt, dann sollte man sich das in so einem Fall nochmals überlegen.

Grüße
BamBam

Pitbull · Anmeldedatum: 20.11.2002 Beiträge: 321 Wohnort: Linz

Ich hab jetzt den normalen EW Gehalt net im Kopf ... aber KH : EW 50 :50 ... ist das net schon ein ganzes Stückchen besser ? :?

rantanplan · Anmeldedatum: 11.12.2002 Beiträge: 152 Wohnort: Dresden

Ich denke, das solltest Du noch mal überdenken:

Nährwerte Milch (laut Uni Hohenheim):

Kuhmilch Trinkmilch fettarm (100ml)

Energie 48,6 Kcal Magnes. 12,0 mg
Wasser 89,2 g Calcium 120,0 mg
Eiweiß 3,4 g Phosph. 95,0 mg
Fett 1,6 g Eisen 0,1 mg
KH 4,9 g Zink 0,4 mg
ung. FS 0,1 g Vit. A 14,0 µg
Chol. 6,0 mg Carotin 0,0 mg
Alkohol 0,0 g Vit. E 0,0 mg
Harnsr. 0,0 mg Fols. 4,0 µg
tie. EW 3,4 g Vit. B1 0,0 mg
BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg
Natrium 50,0 mg Vit. B6 0,1 mg
Kalium 150,0 mg Vit. C 1,0 mg [/b]

Pitbull · Anmeldedatum: 20.11.2002 Beiträge: 321 Wohnort: Linz

Och nö ... da geht man einmal einkaufen und wird schon beschissen :? Snüff, alles Kagge...

Naja, werd das mal genau mit der Milch vergleichen die ich sonst immer hab. Leider hab ich da net mal mehr ein leeres Päckchen daheim.

Köterplage · Verfasst am: 19.12.02 | 13:31 Titel:

Pit, jetzt mal unter uns Pastorentöchtern: Wegen 0,5g mehr Eiweiss pro ml gibst Du mehr Geld aus?

BamBam · Verfasst am: 19.12.02 | 13:43 Titel:

Also, für 0,5g pro ml würde ich auch mehr Geld ausgeben. Wäre dann aber vermutlich ziemlich dickflüssig...

Du meintest vermutlich 0,5g pro 100 ml...
Ich schmeiß mich weg

Köterplage · Verfasst am: 19.12.02 | 14:05 Titel:

*grml*

Pitbull · Anmeldedatum: 20.11.2002 Beiträge: 321 Wohnort: Linz

Na gut ! Überzeugt ! :?

BamBam · Verfasst am: 19.12.02 | 15:03 Titel:

*grml* ?????

Krieg ich jetzt wieder Haue oder was ?

Pitbull · Anmeldedatum: 20.11.2002 Beiträge: 321 Wohnort: Linz

Verdient hättest es schonwieder .... :sympi:

BamBam · Verfasst am: 19.12.02 | 17:02 Titel:

Komm Fifi, hols Stöckchen, hols... !!!!!!

Thomas · Site Admin Anmeldedatum: 19.11.2002 Beiträge: 606

Mal ganz im ernst: Milch ist nicht so supertoll und Gesund wie es uns vieleicht als kleines Kind mal gesagt wurde. Da wäre zum einen die schlechte Verdaulichkeit bei Menschen (über 3 Jahren) durch die Lactose und dann noch der unangenehme Nebeneffekt des aufschwämens.

Klar, ich trinke auch jeden Tag meinen Eiweisshake mit Milch (weils einfach besser schmeckt als mit Wasser) aber zu viel habe ich schon bemekrt, ist auch nicht gut. Habe auch schon gelesen, dass viele Frauen, die Probleme mit dem Magen haben das von viel Milch kommen kann.

Na...ist wohl ein wenig Ansichtssache...

Pitbull · Anmeldedatum: 20.11.2002 Beiträge: 321 Wohnort: Linz

Also ich trink Milch in rauen Mengen ... :?