Mein Frühstückchen in der Diät

yvarex · Anmeldedatum: 02.01.2003 Beiträge: 1267 Wohnort: Bayrisch Kongo

Ich möchte mal die Gelegenheit nutzen und hier mein derzeitiges Diät Frühstück vorstellen. Das Schöne daran, man kann es als Süßspeise oder auch als deftige Mahlzeit zubereiten und das recht einfach.

Kommen wir nun also zum Basisrezept

Ich nehme:

20 Eiklar
100 gr Reis (ich bevorzuge den Thai Jasmin Reis vom Lidl in der grünen Folienverpackung)

Den Reis besonders lang köcheln lassen, damit er sich richtig vollsaugen und aufquellen kann. Soll ja in der Diät auch ein wenig den Magen füllen. Anschließend den Reis abgiessen und zusammen mit den 20 Eiklar in eine mit Pamspray vorbereitete heiße Pfanne geben.

Dieses Basisrezept hat also

Eiweiss: 82 gr (ca 75 gr (Eiklar; kommt auf die Größe an) + 8 gr (Reis))
KH: 80gr (0 gr (Eiklar) + 80 gr (Reis))
Fett: 1 gr (0 gr (Eiklar) + 1 gr (Reis))

Je nach Geschmack könnt Ihr Euch das Ganze auf einfache Art und Weise als Süßspeise zubereiten.
Gebt einfach Süßstoff, Aroma und etwas frisches Obst dazu. Was ich sehr gerne mag, sind Apfelstückchen und etwas Zimt. Aber auch Vanillearoma und Rosinen oder Kokosraspeln. Also der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt.

Als deftige Speise eignet sich z.B. eine halbe Zwiebel, 100 gr sehr mageren Kochschinken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Je nachdem wie Ihr das Gericht zubereitet, ändern sich natürlich noch ein wenig die Nährwerte, meine angebenen beziehen sich wie gesagt nur auf das Grundrezept.

Ich teile mir das dann auf 2 Mahlzeiten auf, auch wenn es gemessen am Hunger eine Mahlzeit wäre Cool

FTW · Verfasst am: 23.10.07 | 10:07 Titel:

Ich hatte ähnliches Frühstück, nur mit dem Unterschied, dass ich den Reis nicht mitangebraten und anstatt Äpfeln nur ordentlich Salz verwendet habe :) Kann ich nur empfehlen!