Quark vs. Eiweisspulver

Thule28 · Anmeldedatum: 06.01.2004 Beiträge: 28 Wohnort: Berlin

In vielen Essensplänen sieht man das die Leute Quark hinunterwürgen. ( I mag das Zeug net )
Hab mir jetzt mal die Mühe gemacht und das Preisverhältnis zwischen Quark und Eiweisspulver vergliechen.

31,25 g Eiweiss in Quark = 0,80 Cent
31,25 g Eiweiss in Eiweisspulverform = 0,47 Cent

Und zwar das "Advanced Performance PRO 85" aus Mikes bodyshop mit einer biologischer Wertigkeit von 124!

Gibt es jetzt einen besonderen Grund warum die Leute den teureren Quark essen, oder einfach nur so?
Es wird ja auch immer angeraten seinen Eiweissbedarf mit normaler Nahrung zu decken. Ich schiess mir aber ehrlich gesagt lieber nen Eiweiss/Kohlenhydrat-milchshake z.b. abends rein, anstatt noch gross kochen zu gehen.

zo-lee · Verfasst am: 22.05.04 | 18:27 Titel:

es kommt drauf an, was für ein EW pulver das ist (whey, casein, etc.)
weil in quark ist vorwiegend Casein enthalten, das vom körper langsamer absorbiert wird, so wird dein körper über eine längere zeit mit proteinen versorgt. whey im gegensatz ist ein schnelles protein.

alles hat seine vor und nachteile und auch seine zeit, wann man es nehmen sollte. zum beispiel ein leckerer erdbeer-kiwi-ananas-quark am abend hat schon was an sich - ausserdem sehr lecker. denn das Casein sorgt über die nächtliche "fastenzeit" dafür, dass dein körper mit EW versorgt wird.

also ich ess quark gern auch mit kräutern. cottage cheese ist auch ne gute alternative.
ausserdem hast noch in der natürliche nahrung diverse nährstoffe drin, die dir ein pulver viell. nicht bieten kann.

aber wie gesagt, alles zu seiner zeit, und meinen leckeren Shake möcht ich auch net missen!

arena · Verfasst am: 22.05.04 | 21:07 Titel:

wo kaufst du denn deinen Quark?
500g Q. = 60g EW = 0,55 E

Big Evil · Verfasst am: 22.05.04 | 21:45 Titel:

Na, da haben wir wohl falsch gerechnet, Thule Cheese

Bei mir kosten 500g Magerquark ebenfalls zwischen 39 und 49 Cent, was ca. 60g Eiweiß entspricht. Somit ist Eiweißpulver definitiv teurer

Und wer bitteschön bezahlt heutzutage noch 20 Euro für 1kg normales 3-K-Protein

?

Thule28 · Anmeldedatum: 06.01.2004 Beiträge: 28 Wohnort: Berlin

@Eichhörnchen

Meine Rechnung ist leider nicht falsch.
Bei mir in Österreich kriegt man überall nur 250 g Quark Packungen, und die kosten zwischen 60 Cent bis 1,20 Euro.
Entspricht 31,25 g Eiweiss.

Anscheinend hat sich da der Meister etwas verrechnet:
31,25 g Eiweiss in Eiweisspulverform = 0,47 Cent
0,47 : 31,25 * 1000 = 15,04 Euro für 1 Kg Eiweiss.
und nicht 20 Euro.
Also ist Eiweispullver doch billiger.

Sind 15 Euro zuviel für dieses Eiweiss?

Bei meinem Eiweiss steht folgendes dabei:
( Is also auch caseinat, also langzeit so wie Quark )
----------------------------------------------------------------------------

Mehrkomponenten-Protein mit biologischer Wertigkeit von 124 !
(Calcium Caseinat, Laktalbumin und Ei-Eiweiss, sowie hochwertiger Aminosäurebilanz)

Angereichert mit vielen Vitaminen und Mineralien für Leistungssportler !

Erhältlich sind:
Vanille, Schoko, Banane, Haselnuß, Eierlikör, Citro-Quark, Erdbeer, Himbeer, Waldfrucht, Kokos

Aminosäurebilanz per 100g Protein:

L-Alanin 4,12g
L-Glutaminsäure 23,29g
L-Phenylalanin* 4,00g
L-Lysin* 6,59g
L-Arginin* 2,95g
L-Methionin* 2,19g
L-Asparaginsäure 7,21g
L-Cystin* 3,16g
L-Prolin 9,94g
L-Serin 5,41g
L-Glycin 0,25g
L-Threonin* 3,81g
L-Histidin 2,52g
L-Trypthophan* 1,53g
L-Isoleucin* 3,73g
L-Valin* 4,96g
L-Leucin* 8,22g
*essentielle Aminosäuren

Analyse pro 100g
Brennwert / 1580Kj / 392 kcal.
Eiweiß 80,00g / Vitamin B6 4,46mg /
Kohlenyhdrate 7,50g / Niacin 6,05mg /
Fett 1,20g / Vitamin B12 3,57mcg /
Vitamin C 190,0mg / Biotin 0,15mg /
Vitamin B1 2,86mg / Vitamin E 32,14mg /
Pantothensäure 2,10mg / Vitamin B2
9,7mg

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Im Bodybuilding.de Forum wurde dieses Eiweiss immer sehr gelobt, und meiner bescheidenen Meinung nach is das auch Top.
Lieg ich da falsch?????

Na aber trotzdem danke für die Aufklärung zwecks Quark.
Werd ich halt abends doch öfters mal den Quark runterwürgen.
Hab grad mal mit Banane und Milch nen Shake gemixt.
Da kriegt man das Zeug doch leichter runter.
Aber pur is das Zeug ja ungeniessbar.

arena · Verfasst am: 22.05.04 | 23:42 Titel:

Gibt es in A. kein Aldi?
dort gibt es günstig Quark.
Quark hat viele Vorteile -> kalium & Calcium + ein paar Vitamnine die auch aufgenommen werden, welche bei Supps weniger der Fall ist.
ich esse gerne Q. pur - reine Gewohnheitssache Cheese

Wie teuer ist 1kg Pulver von dem was du da gekostet hast?

wenn dein Pulver günstiger ist, warum nicht - nur zu so isses

Thule28 · Anmeldedatum: 06.01.2004 Beiträge: 28 Wohnort: Berlin

1 Kilo dieses Pulvers kostet 15 Euro.
Is nicht zu teuer wie ich meine oder???

Aldi gibts schon ( heisst bei uns Hofer ) allerdings geh ich da nie einkaufen.
Werde da aber mal dringend hinschauen, aber wie gesagt.
Ich hab bei uns in Österreich noch nie Quark in 500g Verpackungen gesehen!!!

arena · Verfasst am: 23.05.04 | 00:02 Titel:

500g Q. Pkg gibt es bei Aldi
15 E ist akzeptabel

1kg Pulver = 800g EW = 15E
500g Q. = 60g EW = 0,55 | *13,33
6,666kgQ. = 800g EW = 7,33 E

bei deinem Q.
sind 800g EW = 20,50 E

P.S.
Es muß doch irgendwo anderen Quark geben in Austria oder nicht???

Thule28 · Anmeldedatum: 06.01.2004 Beiträge: 28 Wohnort: Berlin

Ich arbeite ja selber in nem Grosshantel.
In meiner Firma gibts auch nur 250g Becher Quark, und die nächste Grösse sind dann 2,5 kg Säcke bis hin zu 5 kg Kübel.
Mal gucken was so ein Sack kostet, und wie lange das Haltbarkeitsdatum ist. Die 250 g Becher sind ja schon etwas kostspielig.

zo-lee · Verfasst am: 23.05.04 | 13:55 Titel:

ich leb teils auch in österreich und kauf meinen quark auch beim hofer oder beim billa kannst auch den von "clever" kaufen. liegt beides unter 50 cent für 250 gr.
oder den cottage cheese vom billa kannst auch nehemen - superlecker!