Big Evil
The Master and the Ruler of the World
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 Verfasst am: 06.08.04 | 10:14 Titel: Atkins im Kreuzfeuer - Immer wieder erquickend :-) |
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Gerade auf gesundheitspilot.de gelesen:
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Die Atkins-Diät - Fett statt Kohlenhydrate
Die Zahl der Übergewichtigen nimmt in den Industrienationen stetig zu: 67 der deutschen Männer und 50% der Frauen bringen zu viele Pfunde auf die Waage. Sämtliche Empfehlungen von Fachgesellschaften oder Gesundheitsbehörden für eine kalorienarme und fettarme Ernährung konnten daran nichts ändern.
Doch die neue "Low-Carb-Diät" des amerikanischen Kardiologen Robert C. Atkins verspricht Abnehmen ohne Qual. Die Zauberformel heiß Fett statt Kohlenhydrate. Die täglich benötigte Energie soll aus ca. 10% Zucker, Mehl und Stärkeprodukten, 30% Eiweißstoffen und 60% Fett gewonnen werden. Statt die Kalorien zu zählen, dürfen Sie sich also am Schweinebraten und Steak erfreuen, nur auf kohlenhydrathaltige Speisen wie Brot, Kartoffeln und Nudeln auf Süßes müssen Sie verzichten. Der Vorteil ist, dass das Essen sättigt und schmeckt, die gefürchteten Heißhungerattacken bleiben aus. Die US-Bürger sind begeistert und auch in Deutschland verbreitet sich dieser Trend immer stärker.
Doch Vorsicht: Die Mehrzahl der Ernährungsexperten haben erhebliche Zweifel an dieser Diätform. Auch wenn einige Studien einen kurzfristigen Gewichtsverlust durch die "Low-Carb-Diät" belegen, reichen die bisherigen Erfahrungen bei weitem noch nicht aus, um den Erfolg der Diät abzusichern. Die meisten Diäten zeigen kurzfristig gute Erfolge, aber entscheidend ist der Langzeiteffekt und da gibt es keinerlei Erfahrungen mit der "Low-Carb-Diät", so Andreas Pfeiffer vom deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam. Zu bedenken ist zudem, welche Nebenwirkungen durch diese einseitige Ernährung auftreten können. Alfred Wirth, Präsident der Adipositas Gesellschaft aus Bad Rothenfelde, befürchtet ein Zunahme von Arteriosklerose, Herzinfarkten, Schlaganfällen und Diabetes aufgrund des enormen Verzehrs von gesättigten Fettsäuren. Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung in Kombination mit sportlichen Aktivtäten sind nach Expertenmeinung nach wie vor die effektivste und gesündeste Art abzunehmen.
In den USA sind bereits über 1.500 "Low-Carb-Produkte" auf den Markt, die zum Teil erheblich mehr Kalorien aufweisen als die vergleichbaren "Normal-Produkte". Ob dieser Trend auch die deutschen Supermärkte erobert, bleibt abzuwarten. Bedenken Sie aber bei Ihrem nächsten Einkauf, dass Richard C. Atkins, der Erfinder der "Low- Carb-Diät" laut "Wall Street Journal" im Alter von 72 Jahren mit einen Gewicht von 116 Kilo verstarb. |
Ist doch immer wieder amüsant mitanzusehen, was einige Journalisten für einen Schrott von sich geben, nur weil sie zu faul für echte Recherchen sind 
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Warum ich so unfreundlich zu Dir bin? |
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