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soja protein also als pulver nehm ichs nie zu mir. mach mir nur ab und zu mal frikadellen aus sojagranulat....kommt ganz lecka. nährwertangaben ...olgendes mitgerbacht...weil keine nährwertangaben dabei stehen frage ich nunmal hier. 1. geflügekfrikadellen (500g) zutaten: 80% hähnchen und truthahnfleisch, semmelbrösel, zwiebeln, vollei, speisesalz, gewü... sojagerichte.... buenos dias werte mitstreiter :mrgreen: ich hab vor kurzem mal aus soja frikadellen gemacht und vorgestern mal so "sojageschnetzeltes". für die frikadellen gab es schon so ne fertige mischung "skandinavisch... troy alves´ putenburger...lecker...hmmmm! ...chsalz alle zutaten gut vermischen (bis auf die tomaten - die kommen oben drauf! :mrgreen: ), 8 frikadellen formen und ab auf den grill damit. ca 3-5 min pro seite grillen. äusserst lecker im vollkornbrötch...